云市监楚双处罚〔2026〕81号

双柏彝品糕点坊经营者胡**食品安全责任意识淡薄，在面包食品加工生产经营活动中，未及时清理超过保质期限食品原料，2026年5月15日，将超过保质期限食品原料“金点？”烘焙果馅（果味酱）（净含量：1千克/袋；生产商：广州凌威食品有限公司；地址：广州市增城区石滩镇三江荔三路760号A1、A2；生产许可证号：SC*******；生产日期：2025年4月29日；保质期：一年）9袋，摆放在云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇东城社区居民委员会东兴花园小区14幢2单元102室双柏彝品糕点坊原料库房货架上作面包食品加工使用被查获。因双柏彝品糕点坊未建立食品原料使用台账，无法查明其使用出超过保质期限食品原料和加工生产出面食品包数量及获取违法所得数额。按食品原料进货价格计算，双柏彝品糕点坊涉案使用上述超过保质期限食品原料货值金额为54.00元

本局决定责令当事人改正违法行为，并对当事人作如下处罚： 一、没收超过保质期限食品原料“金点？”烘焙果馅（果味酱）（1千克/袋）9袋； 二、并处罚款人民币500.00元。

500.00元

双柏县市场监督管理局

2026-06-26