（甘）市监罚〔2025〕182号

现查明，甘州区麦缘餐饮店负责人宗占龙于2025年4月份从老家的熟人处要了点甜蜜素和含铝的泡打粉试用，2025年4月16日，宗占龙使用该甜蜜素及泡打粉共制作花卷48个，销售花卷38个，抽检10个，销售价格0.6元/个，获取违法所得28.8元；制作糖酥饼60个，销售糖酥饼50个，抽检10个，销售价格1元/个获取违法所得60元。合计违法所得88.8元。 2025年4月17日，我局执法人员依法对甘州区麦缘餐饮店加工的花卷、糖酥饼进行了抽样检验。2025年5月7日国抽系统收到甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验报告（NO：XBJ25620702789830173）食品名称：花卷，报告显示“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”；检验报告（XBJ25620702789830172）食品名称：糖酥饼，报告显示“经抽样检验，甜蜜素（以环乙基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。

对甘州区麦缘餐饮店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额6000元; 2.没收违法所得：金额88.8元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计6088.8元，大写陆仟零捌拾捌元捌角整。

6000.00元

甘州区市场监督管理局

2025-08-12