洛涧市监处罚〔2026〕58号

当事人的行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十五条：“禁止小作坊、小经营店和小摊点生产销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、掺假掺杂、超过保质期或者被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。”的规定。使用同一案板切配驴肉和马肉，造成其销售的驴肉中存在马肉成分，构成经营掺假掺杂食品的行为。由于当事人销售驴肉存在驴肉火烧、驴肉炒饼、五香驴肉、驴肉水饺等多种形式，且无法认定销售的驴肉均掺有马肉，故无法准确计算涉案批次驴肉的销售额，本案的违法所得无法准确计算，但抽样检验购买的金额390元可认定为违法所得。

1、没收违法所得390元； 2、罚款2000元。

2000.00元

涧西区市场监督管理局

2026-08-20