天市监处罚〔2026〕883号

经查，当事人于2020年5月12日经我局核准登记成立【类型：有限责任公司（自然人投资或控股）】，并办理了《食品经营许可证》，在天门市多宝镇江汉村3组63号从事食品经营活动。 当事人于2026年4月14日、4月24日、4月28日分别销售给天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，共120kg，并上传该牛肉的检验检疫合格证至数字食堂食材管理系统。2026年6月29日，本局联合沙洋县市场监督管理局执法人员对上述批次牛肉的供应商沙洋县英子农产品经营部进行现场核查，经核查，当事人从沙洋县英子农产品经营部购进上述批次牛肉分别为10kg、1.5kg、7.5kg，与销售至天门市多宝镇多宝小学的牛肉数量不符。随即，执法人员对当事人销售至天门市多宝镇多宝小学的所有批次的牛肉展开调查。当事人销售给天门市多宝镇多宝小学牛肉25批次，共975kg，其中从沙洋县英子农产品经营部采购牛肉25批次，共计401.75kg，差额牛肉从天门市小吴食品经营部采购，共计573.25kg，详情如下： 1、2026年3月5日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购60kg，采购价格62元/kg，付款3720元； 2、2026年3月10日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购21kg，采购价格62元/kg，付款1300元，付款时间是2026年3月11日； 3、2026年3月13日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购17.25kg，采购价格62元/kg，付款1065元，付款时间是2026年3月12日； 4、2026年3月17日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购19.5kg，采购价格62元/kg，付款1209元，当日付款； 5、2026年3月24日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉30kg，从沙洋县英子农产品经营部采购15kg，采购价格62元/kg，付款930元，当日付款； 6、2026年3月31日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉30kg，从沙洋县英子农产品经营部采购41.5kg，采购价格62元/kg，付款2573元，付款时间2026年3月30日； 7、2026年4月3日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉35kg，从沙洋县英子农产品经营部采购10kg，采购价格64元/kg，付款639元，当日分两次付款，分别为546元、93元； 8、2026年4月8日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购41.5kg，采购价格62元/kg，付款2573元，分两次付款，2026年4月7日付款2170元，2026年4月8日付款403元； 9、2026年4月14日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购10kg，采购价格62元/kg，付款620元，当日付款； 10、2026年4月16日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购6.5kg，采购价格62元/kg，付款400元，当日付款； 11、2026年4月22日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购25kg，采购价格64元/kg，付款1600元，付款时间2026年4月23日与1.5kg羊肉一起付款，共1680元； 12、2026年4月24日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购1.5kg，采购价格64元/kg，付款96元，当日付款； 13、2026年4月28日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购7.5kg，采购价格64元/kg，付款480元，次日付款； 14、2026年5月8日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购1.5kg，采购价格64元/kg，付款96元，当日付款； 15、2026年5月12日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购26.5kg，采购价格64元/kg，付款1696元，次日付款； 16、2026年5月15日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购21.5kg，采购价格64元/kg，付款1376元，当日付款。 17、2026年5月18日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购29kg，采购价格64元/kg，付款1856元，当日付款； 18、2026年5月22日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购6.25kg，采购价格64元/kg，付款400元，当日付款； 19、2026年5月26日，销售至天门市多宝镇多宝小学牛肉40kg，从沙洋县英子农产品经营部采购22.5kg，采购价格64元/k...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人未建立进货查验记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，现责令当事人改正违法行为，并给予警告； 当事人销售未经检验检疫牛肉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，现责令当事人改正违法行为，并处罚如下：1、罚款10000元；2、没收违法所得40952.98元。 本局决定对当事人的上述两种违法行为予以并处，现责令当事人改正上述两种违法行为，并处罚如下：1、警告；2、罚款10000元；3、没收违法所得40952.98元。

10000.00元

天门市市场监督管理局

2026-08-21