桐市监处罚〔2026〕08050601号

经查，2026年2月27日，当事人从太和县巧食匠心烘焙经营部处购买上述柠檬汁6瓶，进货价格是33.8元，每瓶上述产品的进货价格是5.63元。上述柠檬汁系当事人制作的舒芙蕾产品时添加到该产品中用于鸡蛋去腥的辅料。每一份舒芙蕾产品添加一至二滴上述柠檬汁，或者不添加。上述柠檬汁产品已开封保质期至20260625。当事人陈述：我这个产品没这么用。当事人未建立原辅材料的使用记录，上述食品过期后使用数量无法确定，当事人的违法所得无法计算。

1；罚款贰仟元；2；没收没收已超过保质期的“乐芙娜”柠檬汁1瓶。

2000.00元

桐城市市场监督管理局

2026-09-10