河市监处罚〔2026〕152号

2026年7月23日，我局执法人员在龙门黄河旅游风景区对河津市清涧街道望河楼便民超市进行了监督检查，现场检查中发现：①现场在该便民超市门牌见到：慕风露营地、咖啡简餐、烧烤、火锅等字样，在该店菜单见到咖啡、火锅、烧烤、西餐等项目，现场当事人提供的食品小经营店备案证经营范围：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（含熟食）特殊食品销售（保健食品）。从该店门牌字样和菜单可以看到当事人从事热食类食品制售，自制饮品制售，现场当事人提供的营业执照经营范围有餐饮服务项目，食品小经营店备案证经营项目中不包含热食类食品制售和自制饮品制售项目。②现场在该店咖啡制作吧台下面冷藏柜中见到：1.新仙尼台农芒果果泥（果酱）1桶，净含量1.36千克，已开封使用，经现场称重，剩余重量为1.02千克，生产日期20250611，保质期12个月；2.新仙尼蓝莓果泥（果酱）1桶，净含量1.36千克，已开封使用，经现场称重，剩余重量为1.11千克，生产日期20250618，保质期12个月；3.欢乐尝巧克力风味糖酱1瓶，净含量650g，已开封使用，经现场称重为310g，生产日期：20240513，保质期至20260512；③现场在该店后厨操作间见到百味佳鸡粉调味料3罐，净含量均为1千克，其中有2罐生产日期为20240807，保质期18个月未开封使用，1罐已开封使用生产日期为20230828，保质期18个月，经现场称重，剩余重量为0.33千克。上述食品原料均已超过保质期，现场当事人不能提供百味佳鸡粉调味料的进货票据和供货方资质。 经批准，执法人员依法对上述超过保质期的食品原料采取行政强制扣押措施，向当事人下达了《实施行政强制措施决定书》（河市监强制【2026】24号），责令改正通知书（河市监责改【2026】2号）。经批准，本局于2026年7月24日对当事人予以立案调查，办案人员围绕当事人涉嫌未按照规定进行备案信息更新、未履行进货查验义务、使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为，通过现场检查、询问当事人、查阅复制等调查措施，收集了物证、书证、现场检查笔录、询问笔录、进货票据等相关证据材料，确定其违法事实，2026年8月4日本案调查终结。 经查明，当事人存在以下违法行为： 当事人于2023年6月20日办理了营业执照，从事食品销售和餐饮服务，2025年6月4日办理的食品小经营店备案证经营范围：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（含冷藏冷冻食品），散装食品销售（含熟食）特殊食品销售（保健食品），不包含热食类食品制售和自制饮品制售。当事人刚开始经营时只提供食材和装备，客人自己烧烤和火锅，后为了生意好一点，增加了自制西餐、自制饮品项目，但未对食品小经营店备案证经营项目进行变更，我局对当事人下达责令改正通知书后，当事人已于2026年8月3日新办理的食品小经营店备案证经营项目增加了热食类食品制售和自制饮品制售项目，已完成整改。 当事人为制作饮品，于2025年8月6日从拼多多平台购进2瓶巧克力风味糖酱食品原料，净含量650g，生产日期为20240513，保质期至20260512，购进价款为63.8元，案发时还余一瓶已开封使用，现场经称重为310g；2025年9月18日从拼多多平台购进芒果果泥（生产日期20250611，保质期12个月）和蓝莓果泥（生产日期20250618，保质期12个月）各1罐食品原料，净含量均为1.36千克，购进价款为49.5元，货值金额113.3元。案发时上述2罐果酱均已开封使用，且均超过保质期，当事人不

1、警告； 2、没收超过保质期的新仙尼台农芒果果泥（果酱）和蓝莓果泥（果酱）各1桶、欢乐尝巧克力风味糖酱1瓶、百味佳鸡粉调味料3罐； 3、罚款2100元。

2100.00元

河津市市场监督管理局

2026-08-12