喀莎市监处罚〔2026〕112号

经查，当事人于2019年04月02日注册登记营业执照，于2025年11月13日取得热食类食品制售许可，从事餐饮服务经营活动。2026年5月7日莎车县市场监督管理局执法人员到当事人经营场所检查，发现当事人后堂进门右侧靠墙摆放一个冷藏柜，里面有未分割的一整块羊肉，羊肉胴体上未盖检疫章，未挂动物产品检疫验讫，当事人现场无法提供检疫合格证明材料。执法人员在现场核查过程中还发现当事人工作人员已把上述羊肉的一条腿切割完，在剁成块，正准备使用。经执法人员现场称重，涉案羊肉重量共为17.2公斤。经当事人口述，上述1整只羊肉是当日从老城那边羊肉摊位商那儿购买的，购买价格是68元/公斤，故货值金额为1169.6元，同时当事人无法提供相关进货票据和销售相关票据，故当事人违法所得无法计算。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第四项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；”之规定，决定对当事人作出如下行政处罚： 1.没收违法经营的17.2公斤羊肉；2.罚款5000元（伍仟元整）。

5000.00元

莎车县市场监督管理局

2026-08-25