拜市监处罚〔2026〕28号

拜泉县鑫亿达食品加工厂于2022年05月23日取得营业执照，于2022年06月27日取得食品加工小作坊核准证，自取得核准证之日起处于全年生产状态。该小作坊生产的水晶皮冻以每袋748克的重量进行定量塑封包装，销售时以袋为单位售出，6元/袋。2026年6月22日，我局执法人员对拜泉县鑫亿达食品加工厂进行监督检查，该加工厂处于生产状态，现场存放成品水晶皮冻数量50袋，生产日期20260620，在加工区域内发现已开封的明胶、脱氢乙酸钠、双乙酸钠，但在该水晶皮冻标签的配料表中未标明明胶、脱氢乙酸钠、双乙酸钠。执法人员当场对当事人下达了责令改正通知书（拜市监责改[2026]A211号），并给予警告的行政处罚。2026年6月26日执法人员再次来到该小作坊对使用明胶、脱氢乙酸钠、双乙酸钠未在标签的配料表中标识行为的整改情况进行检查，现场发现存放成品水晶皮冻数量30袋，生产日期20260625，但在该水晶皮冻标签的配料表中仍未标明明胶、脱氢乙酸钠、双乙酸钠。至案发时，当事人未售出上述食品，无违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.现场笔录2份、现场检查照片2张；证明现场检查情况和当事人违法行为的事实； 2.责令改正通知书1份，证明我局责令当事人改正违法行为的事实； 3.当场行政处罚决定书1份，证明我局给予当事人当场警告的行政处罚的事实； 4.询问笔录1份，证明当事人的违法事实； 5.营业执照复印件1份，证明当事人经营的主体资格； 6.食品生产加工小作坊备案表复印件1份，证明当事人经营的主体资格； 7.经营者身份证复印件1份，证明当事人身份符合承担法律责任的主体资格。

依据《黑龙江省食品安全条例》第一百二十六条：“食品生产加工小作坊违反本条例第七十七条、第七十八条规定的，由市场监督管理部门或者有关主管部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处以五百元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业。”建议对当事人作出罚款二千元的行政处罚。

2000.00元

-

2026-07-10