鹤工农市监处罚〔2026〕122号

经查，执法人员现场检查发现该店厨房内操作台上发现有1罐已打开使用的大桥鸡精粉（生产日期为2024年11月26日，保质期为20个月），生产者：味好美（武汉）食品有限公司，地址：中国湖北省武汉市汉阳区金色二路8号），大桥鸡精粉保质期为2026年7月25日在案发时已过期2天；另外在操作台还发现有1瓶已打开使用的已打开使用的味道军明牌12°醋精（生产日期2025年1月24日，保质期18个月），生产单位：哈尔滨华东调味品有限公司，厂址：哈尔滨市香坊区红星路232号，此产品保质期为2026年7月23日，案发时已过期4天。因当事人没有及时排查食品原料，导致使用超过保质期的鸡精、醋精生产食品。当事人在2025年9月17日购进大桥鸡精粉（生产日期为2024年11月26日，保质期为20个月）1罐，售价是27元一罐，以及在 2025年11月2日购进味道军明牌12°醋精（生产日期2025年1月24日，保质期18个月）1瓶，售价是4元一瓶。当事人已提供上述两个食品原料的进货证明材料以及供货商资质，货值金额共计31元，无法计算违法所得。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项之规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第六条、第三十二条第一款第（五）项，参照《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第一款第（二）项、第（三）项，建议责令当事人改正违法行为，并给予以下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品原料：大桥鸡精粉（生产日期为2024年11月26日，保质期为20个月）1罐、味道军明牌12°醋精（生产日期2025年1月24日，保质期18个月）1瓶； 2.罚款1000元，上缴财政。

1000.00元

-

2026-08-27