（2025）新4223民初1105号

承揽合同纠纷

新疆饰锋净化工程安装有限公司

新疆阳光食品有限责任公司

沙湾县人民法院

塔沙市监处罚(2026)38号

经查，新疆阳光食品有限责任公司于2025年12月9日生产的老岳母酸菜（商标:/、规格型号：400克/袋、生产日期： 2025-12-9、质量等级：/），采购部直接从农户手中收购原料白菜（白菜是好的，农户卖不出去，让其公司免费拉走），并在新疆蓝天白云商贸有限公司进行农残检测，检测结果为合格，品控部进行验收，验收合格的原料送到生产加工场所进行清洗、控水，放进5号车间的腌菜缸里进行腌制，放菜前要清洗腌菜缸并用高度白酒（65°左右）进行消毒，腌制时按比例往里添加盐、辣椒面、小茴香混合料，在最后添加花椒水（35千克的水），然后压上石头，腌制期间每周进行一次翻缸检查并做好记录（记录温度、湿度，测盐度）。腌制45天左右成熟后，把30千克的白菜捞出来，再舀出15千克腌渍水盛放在空的腌渍缸中，在15千克的腌渍水里先放45克的山梨酸钾，等化开之后，再添加45克D—异抗坏血酸钠，等完全融化到水里，然后再放45克焦亚硫酸钠，最后把水浇到捞出来的30千克的白菜里，浸泡20分钟，再把白菜捞出来进行称重包装。成品进行自检合格后入库贮存。 2025年12月9日生产的老岳母酸菜供货价是4元/袋（买十送一，折合3.5元/袋），销售价是5元/袋，共生产了68袋，销售了61袋，其余7袋留样和做实验用，货值共计340元 （68×5=340），当事人在接到抽检不合格检验检测报告后，立即对已销售的不合格产品进行了召回，截止2026年3月7日，除了公司自己留样和做实验用的7袋和抽检的9袋外，共召回32袋，剩下20袋没有召回，违法所得145元（29×5=145）。

一、没收召回的32袋和企业自己留存做实验和留样用的7袋不合格老岳母酸菜，价值195元； 二、没收违法所得145元（壹佰肆拾伍元整）； 三、处罚款2000（贰仟元整）。

2000.00元

沙湾市市场监督管理局

2026-05-14