（2021）闽09民初99号

侵害商标权纠纷

福建太姥食品酿造有限公司

福鼎市亿翔食品厂

福建省宁德市中级人民法院

鼎市监处罚〔2026〕7-11号

经查，当事人已取得福建省食品生产加工小作坊登记证，许可其生产酿造食醋，当事人生产酿造食醋的主要原料为大米、醋曲、水。当事人称其于2026年5月中旬酿造了1000斤食醋，因生产过程中温度控制不当，导致最终成品酸度不足，当事人听说冰乙酸可以增加食醋酸度，故于2026年5月27日从河南瑞盟化工有限公司购进2桶铭奥@00ae@食品添加剂冰乙酸（主要成分：冰乙酸，净含量：25kg，保质期：24个月，生产许可证编号：SC2014078212978，含量≥99.8%冰乙酸，执行标准：GB1886.85-2016，河南瑞盟化工有限公司），并在上述成品食醋中添加了一桶共50斤冰乙酸，包装为82箱福鼎米醋（酿造食醋）（生产日期：2026.6.2，规格：620ml×12瓶/箱）。截至2026年6月18日我局检查时，该批次食醋尚未售出，拟售价为45元/箱。当事人无法提供食品添加剂投料记录，其陈述未在其他批次产品中添加冰乙酸。计算涉案食醋的货值金额=82箱×45元/箱=3690元。

1.没收82箱福鼎米醋﹝酿造食醋﹞﹝规格：620ml×12瓶/箱﹞、1桶铭奥食品添加剂冰乙酸﹝净含量：25kg﹞；2.警告；3.处5000元罚款

5000.00元

福建省福鼎市市场监督管理局

2026-08-28