青市监处罚〔2026〕214号

当事人自制猪肘皮和猪肘时，使用的添加剂不符合《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》（2012年第10号）的规定。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，经2026年8月13日，县局负责人集体讨论，决定对当事人处罚如下： 1、没收违法所得956元； 2、罚款21000元。 3、上述罚款共计21956元。 4、没收“康泉”复配食品添加剂（复配肉制品护色剂）。

21000.00元

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2026-08-21