赤市监处罚〔2026〕76号

当事人持有营业执照、食品经营许可证，在贵州省遵义市赤水市文华街道金斛路知微商苑商住楼1-11号从事餐饮服务经营活动。2026年5月26日，执法人员在网络餐饮现场检查时发现当事人存在未按规定储存食材、操作间墙皮脱落发霉、操作台油污重、垃圾桶未加盖等问题，现场要求当事人于2026年6月2日前完成整改，并下达《责令改正通知书》（赤市监责改字﹝2026﹞03081号）和《当场行政处罚决定书》（赤市监当罚﹝2026﹞262号），给予警告的行政处罚。2026年6月14日，执法人员对当事人整改情况进行复查，发现当事人仍未按要求对食材贮存不规范、操作间墙皮脱落发霉的违法行为进行整改。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项、第五十四条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项、第一百三十二条第一款之规定，现决定合并处罚如下： 1.罚款5000元

5000.00元

遵义市赤水市市场监督管理局

2026-08-25