兰市监处罚〔2026〕312号

经查，当事人兰西县家华水饺饭店是一家从事餐饮服务的个体工商户，于2025年10月2日从兰西县桂林调味品店购买了2袋杞参炖鸡料和2包（每包内含10小袋）十三香牌麻辣鲜调味料。杞参炖鸡料每袋购进价格为5元，2袋共计10元。杞参炖鸡料的外包装标注“净含量：20克；生产日期：见包装袋背面打码处；背面封口处打码2023 12 15；保质期：24个月；生产单位：吉林省杞参食品有限公司；食品生产许可证编号：SC12122010310505”等字样。至案发当日，上述显示超过了保质期的杞参炖鸡料超过保质期 245 天。十三香牌麻辣鲜调味料每包购进价格为38元，2包共计76元，十三香牌麻辣鲜调味料外包装袋标注“净含量：60克；生产日期（批号）：见包装袋正面；正面封口处印有2025 02 06U；保质期：18个月；生产者名称：驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司；食品生产许可证编号：SC10341170200031”等字样。至案发当日，上述显示超过了保质期的十三香牌麻辣鲜调味料超过保质期11天。当事人承认上述十三香牌麻辣鲜调味料和杞参炖鸡料在超过保质期后在为顾客制作菜品时进行了使用。当事人购进上述十三香牌麻辣鲜调味料和杞参炖鸡料时索要了供应商资质证明、购货票据并将复印件提供给监管部门。鉴于当事人上述行为发生在餐饮环节，无法计算违法所得。

1、没收超过保质期的42.9g十三香牌麻辣鲜调味料和17.0g杞参炖鸡料; 2、罚款人民币3000元整。

3000.00元

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2026-09-16