恩施市监处罚〔2026〕342号

经查：当事人于2026年3月18日，以86.60元/袋（约2千克/袋）的价格从拼多多购进桃胶1袋，支付货款86.80元。于2026年2月28日，以25.90元/袋（约0.5千克/袋）的价格从拼多多购进雪燕2袋（1千克），支付货款51.80元。在开展经营活动过程中，将泡发后的桃胶作为新食品原料、泡发后的雪燕作为粘稠剂，用水加入红枣、糖进行适量配比熬制成粘稠状，以6.00元/杯的价格进行销售，该批雪燕桃胶羹未在其外包装上标注食品名称、生产日期、成分、用量、适宜人群等相关标识。至本局查获时，库存雪燕0.23千克、桃胶0.655千克待使用。 另查明，当事人于2026年2月27日，以672.00元/件（1千克/包，10包/件）的价格购进酸奶发酵粉2件，支付货款1344.00元。调制芒果味、草莓味等10种口味的原料，用酸奶发酵机自行加工制作干噎酸奶，按100g/罐盛装，储存于经营场所冷冻柜内，以9.90元/罐的价格销售。至本局查获时，剩余未标注生产日期、保质期、储存条件等相关信息的干噎酸奶39罐待售，货值金额386.10元。 当事人在上述经营活动中，通过消费刷卡金额进行结算，未录入消费明细品名，不能向本局提供雪燕桃胶羹及干噎酸奶的详细销售记录，但根据当事人购进的产品数量推算，以有利于当事人的原则认定本案货值金额不超过一万元，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

对当事人使用新食品原料桃胶制作雪燕桃胶羹销售，未标注不适宜人群和食用限量的违法行为，作如下处罚： 1、没收新食品原料桃胶0.655千克； 2、罚款1500.00元。 对当事人使用非食品原料或者食品添加剂雪燕作为原料制作雪燕桃胶羹销售的违法行为，作如下处罚： 1、没收雪燕0.23千克； 2、罚款3500.00元。 对当事人销售未标注生产日期、保质期、储存条件等相关信息的干噎酸奶的违法行为，作如下处罚： 1、没收干噎酸奶39罐（100克/罐）； 2、罚款1500.00元。 综上，当事人上述违法行为没有关联性，应分别裁量，合并处罚。本局责令当事人改正违法行为，并决定作如下合并处罚： 1、没收新食品原料桃胶0.655千克、非食品原料雪燕0.23千克、干噎酸奶39罐（100克/罐）； 2、罚款：5000.00元。

5000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-18