（陇）市监罚〔2026〕142号

经查，当事人在办理了《营业执照》《食品小经营店登记证》后开始从事经营活动，当事人于2025年4月份从湖南红员外食品有限公司购进凉拌菜专用调料6袋，购进价为40.0元/袋，货值金额共计240元，购进凉拌菜专用调料时索要了供货方资质、购进票据及产品合格证明，但当事人在案发后找不到了。执法人员针对当事人采购食品时未查验供货者的许可证和产品合格证明及索要购进票据的行为下发了《责令改正通知书》，责令当事人在2026年6月5日前改正。当事人购进凉拌菜专用调料后，在做凉拌菜时使用，顾客反映使用凉拌菜专用调料做的凉拌菜口味不好，该店在使用了2袋多后就再没有使用，已开封的半袋当事人丢了，剩余的3袋当事人准备返厂，但一直和厂家没有沟通好，就放着超过保质期了，直到2026年5月28日被我局执法人员依法扣押，货值金额120元。由于该店没有凉拌菜专用调料的使用记录，从而没有证据证明该店使用了超过保质期的凉拌菜专用调料，没有违法所得。当事人对以上违法事实予以认可。

对陇西县嘴馋鸭餐饮店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额2000元; 2.没收非法财物：没收不符合食品安全标准的食品凉拌菜专用调料3袋; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计2000元，大写贰仟元整。

2000.00元

陇西县市场监督管理局

2026-07-08